Resep-resep jagung bakar

1.Bahan Jagung Bakar Manis

Bahan :

10 buah jagung manis yang muda, kupas kulitnya

5 sdm – Mentega

250 gr – Arang untuk membakar

Bumbu Olesan :

3 buah cabai merah (lombok besar), cincang halus

3 siung bawang putih

1 sdm gula merah

2 sdm saos tomat

3 sdm saus cabai

3 sdm susu kental manis

1/4 sdt garam

25 gr keju parut

Cara Pembuatan :

Campur semua bahan bumbu halus sampai tercampur dengan baik

Bersihkan jagung

Tusuk dengan tusuk sate / bambu.

Oleskan bumbu halus, kemudian bakar sampai matang. Jangan sampai gosong.

Selamat menikmati jagung bakar manis dalam gelapnya malam 

2. Pedas manis

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 buah jagung manis utuh berkulit kupas bersihkan dan biarkan batangnya

Bahan Olesan:
60 gram margarin dilelehkan
1 sendok makan madu
100 gram saus tomat
2 sendok makan saus sambal

Bahan Taburan:
2 sendok makan susu kental manis
75 gram keju cheddar diparut

Cara Pengolahan :

Campur margarin, madu, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.

Bakar jagung sambil dioles sampai matang.

Coret tipis dengan susu kental manis. Tabur dengan keju cheddar parut.

3.Bakar keju

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 buah jagung manis, dicuci bersih
100 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan Bumbu Olesan:
3 sendok makan margarin, lelehkan
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 1/2 sendok makan madu
3 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

Aduk rata bahan bumbu olesan.

Oles jagung manis dengan bumbu olesan. Bakar sambil diolesi sisa bumbu olesan sampai matang.

Sajikan dengan taburan keju cheddar parut.

Untuk 6 buah